과수원의 근권토양 관리방법

기관 : 농업과학기술원 농업환경부

1. 표토관리

과수는 보통작물보다는 심근성이지만 뿌리가 고루 분포되어 있어 표토와 심토를 모두 좋게 하여야 하는 어려움이 있다. 표토의 영양상태는 심토의 영양상태에 영향을 미치며 표토관리법에 따라 심토의 물리화학성이 변하게 된다. 또 관리방법에 따라서 양분이 유지 관리되는 양이 달라지고 과수의 양분과 수분흡수능력이 다르게 된다. 이런 점에서 표토관리는 대단히 중요한 작업이며 다음과 같은 몇 가지로 구분하여 재배관리 할 수 있다.

가. 청경재배

나무주위에서 과수 이외의 식물을 모두 제거하여 과수원을 잡초없이 깨끗하게 관리하는 방법을 청경재배(淸耕栽培, clean culture)라고 한다. 청경하는 방법에는 김을 매서 잡초가 자라지 못하게 하는 것과 제초제를 사용하여 잡초가 자라지 못하게 하는 두 가지 방법이 있다.

  과수원의 잡초는 과수와 양·수분 경합으로 인하여 수량과 품질을 저하시키고 병충해를 옮기는 기주가 되어 피해를 주기도 한다. 예초작업은 연중 4~5회 정도가 필요하나 제초제를 이용하면 2~3회 살포로 충분하다.

나. 초생재배

과수원에 일년생이나 다년생 풀 또는 작물을 재배하거나 자연적으로 발생한 잡초를 키우는 것이 초생재배(草生栽培)이다. 초생재배는 나무 밑에서 재배하기 때문에 일조가 부족하여도 잘 자랄 수 있는 풀, 근군(根群)이 깊지 않아서 과수의 양분이나 수분과 경합을 일으키지 않는 풀, 과수에 병충해를 옮기지 않는 풀을 골라서 재배하여야 한다.

  적당한 목초로는 오오차드글라스, 퍼렌니얼라이글라스, 티모시, 추우윙페스큐, 브롬그래스, 알사이크클로버등이 있으며 오오차드글라스와 래디이노클로우버를 혼파하는 경우도 있다. 최근에는 포도원에서 호밀을 재배하는 경우도 많다. 잡초인 경우 억새, 쑥, 메꽃과 같은 심근성이며 영년생인 것을 피하고 덩굴성인 실새삼, 칡 등도 피해야 한다.

다. 멀칭재배

볏짚, 보리짚, 풀, 왕겨, 톱밥 등을 지표면에 덮어주는 방법을 멀칭재배라 한다. 풀로 피복하면 부초(敷草)가 되고, 짚으로 피복하면 부고(敷藁)가 된다. 이 방법에서는 구하기 쉽고 값싼 재료를 이용하면 된다. 최근에는 보온덮개를 이용하여 제초효과도 보고 토양의 온·습도를 관리하는 방법이 실용화 되어 있다.

  경사지의 경사장과 경사각을 줄이기 위해서는 경사면에 대하여 직각이 되는 이랑을 만들어서 과수를 재식해야 한다. 이 재배에서는 고인물이 이랑을 따라 흐르게 한다. 경사도가 15°를 넘을 때는 흘러가는 물의 유속을 완만하게 하기 위해서 뿐만 아니라 작업의 편의를 위해서도 계단을 만들어야하나 계단식재배를 하면 농약의 기계화살포가 곤란하고, 경사면쪽이 한발의 피해를 받기 쉽다는 문제점도 있다.

그림 1. 경사지 토양보전 농법의 효과

경사가 심하고 경사면이 길은 곳에서는 비가 많이 내릴 때 흐르는 물의 완만한 처리가 필요하다. 물의 유속을 줄이는 합리적인 방법은 등고선(等高線)과 평행하게 집수구(集水口)를 만들고 이

들과 수직으로 배수로를 만드는 것이다. 수로는 잔디, 돌, 시멘트로 만들어 토양의 유실을 막아야 하며 곳곳에 넓은 표면적을 가질 수 있는 저수웅덩이를 만들어서 물의 흐름을 약화시키고 흘러 내린 흙을 모아서 다시 과수원으로 되돌려 줄 수 있는 방법을 강구하여야 한다.

라. 표토관리 방법들의 장단점

앞에서 검토한 몇 가지 표토관리법을 종합해서 그 장단점을 표로 만들어 보면 표 1과 같다.

관리 방법	장점	단점
청 경 법	○ 초생과의 양수분 경합이 없다. ○ 병해충의 잡목장소가 없어진다. ○ 토양관리가 쉽다. ○ 노동력이 적다. 즉, 비용이 적다	○ 토양이 유실되고 영양분이 세답되기 쉽다. ○ 토양유기물이 소모된다. ○ 토양물리성이 나빠진다. ○ 주야간 지온교차와 수분 증발이 심하다. ○ 제초제를 사용할때 약해의 우려가있다.
초 생 법	○ 유기물의 환원으로 지력이유지된다. ○ 침식이 억제되어 영양분의 세답이 억제된다. ○ 과실의 당도가 좋아지고 착식이 좋아진다. ○ 지온의 조절효과가 조금 있다.	○ 과수와 초생식믈과의 양수분 경합이 있다. ○ 유목기에 양분부족이 되기 쉽다. ○ 병해충의 잠복장소를 제공하기 쉽다. ○ 저온기의 지온상승이 어렵다. ○ 풀관리가 어렵고 비용이 많이 든다.
부 초 법	○ 토양 침식을 방지한다. ○ 멀칭재료에서 양분이 공급된다. ○ 지온이 조절된다. ○ 토양유기물이 증가되고 토양의     물리성이 개선된다. ○ 잡초발생이 억제된다. ○ 낙과시 압상이 경감된다.	○ 이른 봄에 지온상승이 늦어진다. ○ 과실 착색이 지연된다. ○ 건조기에 화재우려가 있다. ○ 만상의 피해를 입기 쉽다. ○ 겨울동안 쥐 피해가 많다. ○ 근군이 표층으로 발달할 우려가 있다.

과수원의 위치, 과종, 수령 등에 따라 다르겠지만 이상에서 말한 여려 방법을 절충하여 과수원의 표토를 관리하는 경우가 많다. 또 이렇게 절충하는 것이 더 효과적일 때도 많다. 예를 들면 평지에 위치한 성목원에서는 열간을 초생재배하고 나무 밑을 청경하는 부분 초생재배가 적합하다.

  경사지에 위치한 성목원에서는 토양유실을 막기 위하여 나무 밑은 초생 예초(刈草)와 부초해서 관리한다. 평지 유목원에서는 부초하다가 나무가 어느 정도 자라면 평지 성목원에 준하여 관리한다. 그리고 경사지 유목원은 경사지 성목원과 동일하게 관리하면 된다. 유목원에 초생재배할 때는 과수가 아닌 초생식물에도 필요한 시비를 하고 적절한 관수를 해야 된다. 그래서 과수와 물이나 양분경합이 최소로 되게 해야 한다. 초생식물에 의한 물의 소모는 식물이 무성할 수록 심하기 때문에 한발 우려가 있을 때는 풀을 자주 예초해야 한다. 또한 예초한 풀로 피복하여 그 풀의 양분이 그 땅으로 환원되게 하는 것이 좋다. 초생재배시 나무와 초생식물 사이에 물과 양분의 경합이 있기때문에 과종, 수령, 기후, 과원의 위치, 토양비옥도 등을 감안하여 실시해야 한다. 아울러 식물의 예취 횟수와 수확시기도 이들 요인을 감안하여 결정해야 한다.

2. 심경

심경은 심토의 고상율을 적게하고 공극율을 많게 함으로써 공기와 물을 함유할 수 있는 힘을 크게 하여 과수가 잘 자라게 한다. 표 2는 사과원을 심경하고 유기물을 묻었을 때 나타난 토양의 물리적 성질의 변화량이다.  

표 2. 물리성 개량이 사과원 심토의 물리성에 미치는 영향주)

처리	경도 (㎜)	투수정도 (㎜/hr)	기밀도	공극 (%)	조공극 (%)	보수력(%)
						1/3기압	15기압	유효수분
관행 심경+짚 심경+왕겨	26 19 20	26.4 51.7 52.0	1.52 1.21 1.24	42.4 54.3 53.2	0 15.8 53.2	28.0 31.5 31.7	19.0 17.0 16.5	9.0 14.5 15.2

개량처리 5년 후 조사, 조사 부위(40~60cm)   관행구는 경도와 가비중이 매우 크고 공극율이 낮으며 조공극(粗孔隙)이 없어서 투수속도가 느리고 유효수분 함량도 낮다. 반면 심경+유기물은 토양의 경도, 가비중이 낮고 조공극이 생겨서 유효수분함량이 증가하였다. 심경+유기물시용의 이런 효과는 토양의 보수력을 증가시키고 투수성을 높여서 빗물의 침투를 용이하게 하는 것이다. 그림2는 심경한 후 연도별 수량을 나타낸 것으로 심경 2년후 부터는 심경구가 관행구보다 수량이 증가 하였으며 5년 후에는 훨씬 많았다. 생육조건이 좋아져서 수량이 많아진 것이다.

그림 2. 사과의 심경효과

배수가 좋지 못한 토양에서는 심경한 구덩이 또는 고랑에 물이 고이기 쉽다. 유기물의 분해는 다량의 산소를 소모한다. 배수가 불량한 토양에서 구덩이에 유기물을 넣어 썩으면 토양이 환원상태로 되고 유기물질이 생성되어 나무뿌리가 호흡장해를 받게 된다. 따라서 지하수위가 높은 곳에서는 먼저 배수시설을 한 다음 심경하여야 한다. 하층에 점토층 등의 불투수층이 있을 때도 마찬가지이다. 이런 경우에는 구덩이식 심경이 아니라 도랑식의 심경을 하고 낮은 쪽으로 물이 빠지도록 장치를 해야한다.

가. 윤구식

나무둘레를 나이테 모양으로 심경하는 것을 윤구식이라 하며 나무가 어릴 때에 하는 방식이다. 연차적으로 둥굴게 심경하여 가는 것이다. 심경하는 바닥의 배수가 불량한 토양에서는 장마철에 물이 고이지 않도록 특별한 조치를 하여야한다.

나. 도랑식

도랑식은 나무사이를 도랑과 같이 깊게 파주는 방법으로 성목이나 어린 나무에 모두 적합하다. 특히 배수가 좋지 못한 토질에서는 배수를 겸해서 실시하면 좋은데 노력과 비용이 한꺼번에 많이 드는 결점이 있다.

다. 구덩이식

구덩이식 심경은 나무주위 및 몇몇 곳에 넓이와 깊이가 각각 60~100cm 정도되는 구덩이를 파고 유기물을 넣는 방식으로 성목원에서 많이 실시한다. 연차적으로 실시할 수 있으나 배수가 좋지 못한 점질 토양에는 부적당하다.

그림 3. 과수원의 심경방법         3. 심토파쇄

심토파쇄기(深土破碎機)는 현재 두종류가 있다. 즉 기계식은 트랙타에 부착하여 끌고 다니면서 심토를 부수게 되는 것이고 또 하나는 폭기식(暴氣式) 심토파쇄기이다.표

3. 과수원 물리성 개선방법별 심토의 토양물리성 개량효과 (농업기술연구소, 1991)

구분	무처리	혼층구	홍층구+배수관	폭기식파쇄
경도(mm) 가비중 통기성(cm/sec) 고상(%) 액상(%) 기상(%) 뿌리밀도(mg/300㎠ )	26.0 1.41 1.14 53.2 28.2 18.6 70	25.4 1.34 2.09 50.5 23.2 26.3 150	23.4 1.32 2.66 5.00 25.3 24.7 530	24.6 1.28 1.32 48.4 22.7 28.9 570